Lebih Manis dari Gebetan, Ini 5 Permen Tradisional Khas Korea Selatan

DOMIGADO – Selain budaya, musik K-Pop dan K-Dramanya, makanan khas dari Korea Selatan juga sedang jadi pusat perhatian, nih. Salah satu jenis kuliner khas Korea Selatan yang tidak boleh kalian lewatkan dari Korea Selatan adalah jajanan manis yang berupa permen tradisional khas Korea Selatan.

Para penggemar makanan dan jajanan manis tidak boleh kelewatan, daftar satu ini. Apalagi kalau kalian penggemar jajanan manis sekaligus pecinta K-Pop wajib tahu 5 permen tradisional khas Korea Selatan yang paling populer berikut ini.

1. Sepupunya Dalgona, Ppopgi

Ppopgi ini adalah nama lain dari dalgona yang sempat hits jadi campuran kopi di Indonesia, loh. Kalau di Indonesia kita tahunya dalgona memiliki rasa agak pahitnya kopi. Kembarannya yaitu Ppopgi malah memiliki rasa yang manis. Karena Ppopgi terbuat dari gula murni.

Cara pembuatannya pun sangat sederhana yaitu gula dimasak hingga mengental dan berwarna cokelat. Kemudian ditambahkan soda kue dan dituangkan diatas cetakan. Permen Ppopgi ini memiliki tekstur yang ringan dan rapuh. Biasanya Ppopgi dicetak dalam berbagai bentuk makanya permen ini sangat populer untuk anak-anak juga.

2. Permen Korea biji wijen, Kang Jung

Sekilas Kang Jung ini akan membuat kita teringat dengan permen wijen yang ada di Indonesia. Bisa dibilang Kang Jung ini permen wijen khas Korea. Bahan dan cara pembuatannya juga sebenarnya tidak terlalu berbeda dengan permen wijen yang dikenal di Indonesia.

Kang Jung terbuat dari campuran gula merah, air dan madu yang dimasak dengan api kecil. Kemudian ditambahkan wijen. Setelah mengental, adonannya dicetak dan dipipihkan. Setelah cukup dingin, Kang Jung akan dipotong-potong kemudian didinginkan lagi. Kang Jung ini memiliki cita rasa yang manis-manis gurih cita rasa yang khas dari biji wijen.

3. Kkae-Ttangkong Gangjeong

Kkae-Ttangkong Gangjeong ini bisa dibilang kembarannya Kang Jung tapi yang versi kacang dan buah. Karena memang bahan dan cara pembuatan Kkae-Ttangkong Gangjeong tidak jauh berbeda dari Kang Jung. Yang membedakan adalah Kkae-Ttangkong Gangjeong biasanya terbuat dari kacang alih-alih biji wijen.

Banyak orang yang juga mulai berinovasi dan menambahkan buah kering seperti stroberi dan raspberry ke dalam Kkae-Ttangkong Gangjeong. Sehingga permen tradisional ini bisa lebih modern dan rasanya lebih unik lagi.

4. Manisnya permen Korea Kkul-Tarae

Di Cina ada permen yang dikenal dengan nama Dragon’s Beard Candy dan Kkul-Tarae ini bisa dibilang adalah variasi dari permen tersebut. Kkul-Tarae terbuat dari gula yang ditarik-tarik hingga memiliki tekstur seperti kapas. Kemudian di dalamnya ini akan diisi dengan kacang manis.

Asiknya, nih ketika kamu membeli Kkul-Tarae di Korea Selatan kamu akan disuguhkan dengan atraksi penjualnya dalam membuat permen ini yang sangat seru.