Daftar Kuliner Khas Pontianak yang Tidak Boleh Dilewatkan

3. Jorong – Jorong

Ada yang unik dengan salah satu kue khas Pontianak satu ini, karena kue ini hanya bisa dijumpai saat bulan Ramadhan tiba. Dikarenakan cara pembutan kue jorong-jorong yang cukup sulit dengan bahan baku tepung beras dan santan. Dalam membuat kue ini butuh tangan terampil dan juga handal untuk dapat menghasilkan jorong-jorong yang enak. Jika salah sedikit saja dalam memasukan bahan dalam adonannya, maka rasa akan menjadi berubah.

4. Kuliner Khas Pontianak Burung Punai

Keragaman masyarakat Kalimantan Barat memperkaya sajian tradisional khasnya. Salah satunya yang menjadi favorit adalah Burung Punai. Sajian berbahan dasar burung khas Kalbar ini diolah dengan cara dimasak atau dibakar.

Burung punai banyak ditemui pada habitat seperti hutan sekunder, hutan bakau, rawa air tawar, dan perkebunan rakyat. Burung yang hidup secara bergerombol ini biasa ditangkap dengan cara dijaring. Burung Punai sekilas mirip dengan merpati atau burung dara. Cita rasanya sendiri gurih dengan tekstur daging yang empuk. Sajian ini bisa dibeli di Pondok Pengkang dan Bebek Bejo seharga kisaran Rp15.000/porsi.

5. Pisang Nipah

Pisang goreng selai khas Pontianak ini menggunakan pisang nipah yang dimakan dengan selai srikaya. Pisang nipah adalah salah satu pisang yang sangat cocok ditanam pada tekstur tanah gambut. Karakterstik tanah ini banyak ditemukan di daerah Pontianak, sehingga menghasilkan pisang nipah yang begitu khas.

Meskipun pisang goreng selai hampir bisa ditemukan di setiap wilayah di Indonesia. Namun, pisang goreng srikaya ini terbilang cukup khas dan memanjakan lidah. Apalagi jika menyantapnya bersama kopi atau pun the hangat. Kuliner ini bisa didapatkan di Warkop Suka Hati dan Warkop Winny seharga kisaran Rp10.000/porsi.