Intip Deretan Makanan Khas Cilacap, Cocok jadi Oleh-Oleh

3) Makanan Khas Cilacap, Sale Pisang

Sale pisang merupakan jajanan dan makanan khas Cilacap yang berbahan dasar pisang. Jajanan kni dibuat dengan cara mengeringkan pisang, kemudian digoreng langsung maupun digoreng dengan adonan gandum dan tepung beras. Pisang yang digunakan yaitu pisang lempeneng, raja nangka, raja bandung, dan pisang kepok.

Pisang untuk membuat sale dijemur dibawah terik matahari untuk menghilangkan kadar air yang terkandung di dalamnya. Sale pisang memiliki rasa legit yang nikmat dengan bau pisang yang menyengat. Jajanan ini merupakan produk yang tahan lama karena melalui proses pengeringan maupun pengasapan.

4) Lepet Ketan, Beras Ketan Asli

Makanan ini terbuat dari beras ketan dan kelapa parut yang kemudian dililit menggunakan janur. Lepet ketan terkenal sebagai makanan tujuh bulanan ibu yang sedang mengandung anak pertama, atau beberapa acara selametan lainnya. Konon katanya rasa lepet juga bisa mempengaruhi kelamin si jabang bayi.

Jika rasanya asin, artinya anak yang ada di dalam kandungan adlaah anak laki-laki. Lain halnya jika rasanya manis ata tawar biasanya anak yang di dalam rahim berjenis kelamin perempuan.

Lepet ketan juga bisa Anda dapatkan meski tidak hadir saat syukuran tujuh bulanan. Anda bisa menemukannya di pasar tradisional saat pagi hari. Ukuran lepet ketan di Cilacap tergolong besar, hampir mirip dengan lontong. Bsaran lepet itulah yang membedakan antara lepet di Cilacap dan tempat lain.

5) Tempe Dages

Tempe deges adalah tempe yang terbuat dari kacang kedelai. Makanan ini berasal dari kabupaten Cilacap, dan sering digoreng dengan tepung seperti tempe mendoan.

Warnanya putih kehitaman, hal ini karena tempe deges terbuat dari ampas tahu yang difermentasi. Rasanya hampir sama dengan tempe gembus, hanya saja rupanya yang berwarna kehitaman.

Olahan tempe deges bisa dijumpai di toko oleh-oleh atau kiso pinggir jalan di setiap sudut kota Cilacap. Biasanya tempe deges dijual dengan cara digoreng dan disajikan kepada pembeli saat masih hangat.