kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest
kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest

DOMIGADO – Bukan cuma sektor pariwisata yang menjadikan Negeri Gajah Putih disukai oleh para wisatawan, tetapi kuliner khas Thailand juga diakui akan kelezatannya. Kuliner khas Thailand terdiri dari makanan dan minuman yang dimasak dengan cara khas orang Thailand.

Rata-rata kuliner Thailand dibuat dengan kekayaan rasa yang dihasilkan oleh bumbu penuh.

Sama-sama berada di kawasan Asia Tenggara, Indonesia dan Thailand memiliki kesamaan dalam kuliner yaitu menggunakan bermacam rempah. Patut jika banyak kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, karena berbumbu dan memakai banyak rempah yang juga mudah ditemukan di negara kita. Yang khas dari kuliner Thai adalah kebanyakan makanannya dimasak dengan fish sauce. Biasanya, cita rasa kuliner di Thailand itu asam, asin, pedas dan manis dalam satu hidangan, dan tak jarang banyak juga makanan yang punya banyak paduan rasa.

Nah, butuh rekomendasi Thai food yang dapat dijadikan sebagai lauk? Berikut ini tujuh kuliner asal Negeri Gajah Putih yang kelezatannya mesti dicoba. Semuanya enak, lho!

Tom Saep

kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest
kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest

Pecinta makanan berkuah, kamu mesti banget mencoba kehangatan semangkuk tom saep. Sup asal Thailand ini menggunakan bahan utama berupa daging dan jeroan sapi. 

Yang bikin berbeda dari kebanyakan sup khas Thailand lainnya yaitu keberadaan cabai hijau yang nantangin banget! Ya, tom saep punya rasa pedas asam yang nikmat disandingkan dengan nasi putih hangat.

Tom Chuet

kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest
kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest

Tom chuet masih bersaudara dengan tom saep yang tak lain adalah sup. Perbedaannya pasti ada pada bahan baku pembuatan serta bumbu. 

Tom chuet memilih sawi hijau dan wortel sebagai isian. Pelengkap utama dari sup ini bisa daging ayam atau babi. Tom chuet juga mengandalkan kaldu sebagai penyedap rasanya.

Suea Rong Hai

kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest
kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest

Meski pada saat pengolahan suea rong hai sudah memiliki rasa pedas, kuliner satu ini masih disajikan bersama saus pedas yang terbuat dari kecap asin, ketumbar, bawang putih, perasan jeruk nipis, dan gula.

Suea rong hai tak lain adalah irisan daging sapi panggang. Saat momen spesial, masyarakat Thailand menyajikan suea rong hai yang nantinya disantap bersama nasi hangat.

Kaeng Som

kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest
kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest

Gak cuma tom saep, jajal juga kenikmatan makanan berkuah khas Thailand lainnya seperti kaeng som. Berbahan dasar udang dan sayuran, sup ini dimasak menggunakan kari oranye atau kuning khas Thailand.

Seperti penampilannya yang merah merona, kaeng som punya rasa pedas serta sedikit asam. 

Phat Phrik Khing

kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest
kuliner khas Thailand yang ramah dengan lidah orang Indonesia, source pinterest

Dimasak kering, phat phrik khing ialah kuliner Thailand yang nikmat banget disantap siang hari bersama nasi putih hangat. Makanan ini semacam tumis kacang panjang, namun menggunakan bumbu kari serta diberi tambahan kecap ikan dan gula aren.

Gak cuma kacang panjang, phat phrik khing mengombinasikan dengan bahan lain seperti ikan atau daging.