Lagi Diet? Cobain Resep Roti Tanpa Tepung Ini Yuk!

DOMIGADO – Bagi kita yang sedang menjalani program diet disarankan untuk menghindari konsumsi tepung terigu karena banyak mengandung kalori. Sayangnya, banyak olahan makanan di Indonesia yang menggunakan tepung terigu seperti roti misalnya. Namun tenang, ada kok resep roti yang tanpa menggunakan terigu. Resep roti tanpa terigu ini sangat cocok buat kamu yang sedang menjalani diet. Berikut redaksi Domigado sajikan resep roti tanpa terigu yang cocok untuk diet.

Masih banyak orang yang beranggapan bahwa mengkonsumsi tepung tidak masalah meski sedang menjalani diet. Mereka berdalih bahwa tepung yang mereka konsumsi tidaklah banyak. Padahal sebenarnya tepung dalam jumlah sedikit pun memiliki kadar kalori yang tinggi. Itulah mengapa kebanyakan orang yang beranggapan seperti itu gagal dalam menjalankan diet.

Nah, sebenarnya ada berapa banyak kalori yang terkandung dalam tepung terigu? Dilansir dari laman Live Strong, untuk menghitung kalori tepung, hitung saja dari 1 ons roti yang mengandung 77 kalori. Sementara kue, seperti muffin dan produk tepung lainnya yang juga mengandung gula, pastinya mengandung lebih dari 77 kalori. Karena kalorinya cukup banyak, sebaiknya tepung kamu jauhkan selama melakukan diet, termasuk mi, roti, pizza, ayam tepung, dan juga kue.

Hampir sebagian besar roti biasanya menggunakan tepung terigu sebagai bahan utama. Namun bukan satu hal yang mustahil juga jika ternyata roti bisa dibuat tanpa tambahan tepung. Roti jenis ini sudah pasti sehat karena tidak mengandung gluten atau gandum sama sekali. Bagi kamu yang tidak bisa makan roti karena alergi tepung pun bisa mencoba ini.

Selain itu, roti tanpa tepung ini juga rendah kandungan kalori, yakni hanya 46 kalori saja. Sangat cocok kan untuk kamu yang sedang menjalani program diet dan ingin menjalani pola hidup sehat. Meski berbahan dasar telur, namun nyatanya roti tanpa tepung ini tetap memiliki rasa yang nikmat. Cita rasa roti tanpa tepung ini juga tidak kalah lezat dengan yang biasa dijual di toko lo. Berikut adalaha beberapa resep roti tanpa tepung yang bisa kamu coba bikin di rumah.

1. Resep Roti Cream Cheese, Diet Tetep Makan Enak

Bahan:

• 2 butir telur
• Cream cheese
• Gula Tropicana Slim

Cara membuat:

1. Pisahkan putih dan kuning telur.
2. Kocok putih telur hingga agak kaku.
3. Tambahkan 2 sendok makan gula Tropicana Slim.
4. Kocok lagi hingga putih telur berubah seperti foam dan tidak tumpah saat dimiringkan
5. Tambahkan 2 sendok makan cream cheese pada 2 kuning telur. Aduk rata
6. Tuangkan kuning telur pada adonan putih telur.
7. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
8. Siapkan loyang yang sudah dilapisi baking paper
9. Letakkan adonan di atas baking paper
10. Panggang adonan selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 160 derjat panas atas bawah.

2. Bebas Gluten, Cobain Cloud Bread

Bahan:

• Telur
• cream cheese
• cream of tartar
• madu

Cara membuat:

1. P​isahkan putih telur dan kuning telur dalam dua wadah berbeda.
2. Kocok ​k​uning telur ​dengan cream cheese ​yang sudah bersuhu ruangan ​dan​ madu. Kocok hingga lembut.
3. Di wadah lain, campur putih telur dengan cream of tartar dan kocok dengan ​mikser ​kecepatan tinggi hingga kaku.
4. Campur kedua adonan​ hingga rata. Putih telur berfungsi membuat adonan naik mengembang dan ringan.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan di atas loyang datar kemudian ​panggang.
6. ​C​loud bread yang bebas gluten, rendah kalori, serta rendah karbohidrat pun siap dinikmati.