Rekomendasi Resep Es Kuwut, Menyegarkan dan Enak

Domigado – Mengunjungi kota kota di kawasan Bali sepertinya harus meluangkan waktu sejenak untuk menikmati Es Kuwut . Es kuwut yang artinya kelapa adalah minuman khas bali yang sangat unik dan segar dengan mengunakan bahan bahan utama serutan kelapa dan melon, kemudian diberi biji selasih, gula cair, air kelapa, es batu, dan perasan jeruk nipis. Es ini disajikan dengan pendamping es batu tambahan, plus irisan jeruk nipis . Yuk simak resep es kuwut dibawah ini.

Resep Es Kuwut Klasik

Ingin mencoba rasa autentik minuman khas Pulau Dewata ini? Moms bisa mengikuti langkah demi langkah resep es kuwut berikut ini, ya.

Bahan-Bahan:

• 1 buah kelapa muda, serut
• 800 ml air kelapa muda
• 250 gram buah melon, serut
• 1 sdm selasih kering, rendam dengan air hangat lalu tiriskan
• 2 buah jeruk nipis, peras airnya
• 100 gram gula pasir
• Air panas secukupnya untuk mengencerkan gula
• 1 buah jeruk nipis, iris tipis sebagai tambahan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Larutkan gula pasir dengan air panas. Sisihkan.
2. Siapkan wadah berukuran besar, tuang air kelapa muda dan sirup gula ke dalamnya.
3. Masukkan serutan kelapa muda, serutan buah melon, selasih, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya.
4. Tambahkan es batu dan irisan jeruk nipis ke dalamnya. Resep es kuwut sudah selesai dan siap disajikan.

Resep Es Kuwut Degan

Segarnya paduan kelapa, buah leci, dan nata de coco dalam resep es kuwut satu ini dijamin nikmat dan membuat semua orang ketagihan!

Bahan-Bahan:

• 1 buah kelapa muda, serut
• 500 ml air kelapa muda
• 200 ml air mineral
• 1 sdm selasih kering, renda, dengan air hangat dan tiriskan
• 30 ml sirup leci
• 50 ml sirup gula
• 1 kaleng buah leci
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 1 bungkus nata de coco
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah berukuran besar, tuang air kelapa muda, air mineral, sirup leci, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata.
2. Masukkan serutan buah kelapa, leci kaleng beserta airnya, dan nata de coco. Aduk kembali dan koreksi rasanya.
3. Tambahkan es batu secukupnya sesaat sebelum menyajikan minuman.

Resep Es Kuwut Rumput Laut

Rumput laut dalam resep es kuwut ini akan membuat rasanya makin segar. Apalagi rumput laut mengandung serat tinggi yang baik untuk tubuh.

Bahan-Bahan:

• 1 buah kelapa muda, serut
• 400 ml air kelapa muda
• 200 ml air mineral
• 1/4 buah melon orange, serut
• 1 genggam rumput laut
• 50 ml sirup coco pandan, bisa ditambahkan jika dirasa kurang manis
• 1 buah lemon ukuran besar, peras airnya
• 1 sdm selasih, rendam dengan air hangat dan tiriskan
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah berukuran besar, tuang air kelapa, air mineral, sirup coco pandan, dan perasan jeruk lemon. Aduk rata.
2. Tambahkan serutan buah melon orange, rumput laut, dan selasih. Aduk kembali dan koreksi rasanya.
3. Tambahkan es batu sesaat sebelum menyajikan minuman.

Membaca resepnya saja sudah membuat menelan air liur kan? Perasan air jeruk nipis yang segar membuat es kuwut ini cocok disajikan pada cuaca panas. Selain dengan bahan-bahan di atas, es kuwut bisa diganti atau ditambahkan dengan nutrijell, timun, dan leci. Resep ini bisa dicoba untuk jualan karena tidak perlu mengeluarkan biaya yang besar. Kamu tertarik membuatnya?