Resep Spaghetti Panggang Keju Lumer di Mulut

DOMIGADO – Kali ini kita akan membagikan salah satu resep mudah yang bisa kalian masak sendiri di Rumah. Yaitu resep spaghetti panggang keju lumer.

Di masa pandemi seperti ini, banyak orang yang jadi punya banyak waktu luang di Rumah. Karena semua kegiatan sehari-hari seperti bekerja harus dikerjakan dari Rumah.

Untuk mengisi waktu luang selama di rumah, banyak orang mulai mencoba memasak. Bisa untuk dimakan sendiri atau malah memulai bisnis baru di industri kuliner.

Resep kali ini akan menggunakan bahan keju. Rasa kejunya yang menumpuk, lembut dan lumer membuat pengalaman makan spaghetti jadi lebih enak.

 Yuk, simak bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara memasaknya

Bahan-bahan:

Untuk membuat Saus spaghetti:

• 150 gr bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 150 gr jamur
• 200 gr daging sapi cincang
• 250 gr spaghetti
• 300 gr bumbu spaghetti
• 4 sendok makan saus sambal
• 100ml air
• garam, lada dan bawang putih bubu.

Untuk membuat Saus Keju:

• 50gr butter
• 30gr tepung terig
• 600ml susu cair
• Keju mozarella 100gr
• Garam & lada secukupnya

Langkah-langkah:

Membuat Saus Keju

Masukan butter ke dalam panci yang telah dipanaskan. Tunggu beberapa saat hingga butter meleleh.

Campurkan terigu dan butter cair

Tuangkan terigu dalam lelehan butter kemudian aduk hingga butter dan terigu merata.

Tuangkan Susu

Tambahkan susu sedikit demi sedikit sampil diaduk dengan spatula atau whisk. Aduk terus hingga bertekstur mengental.

Tambahkan Keju

Tambahkan keju sebanyak yang kamu mau. Jangan lupa untuk membumbui dengan garam dan lada secukupnya dan sesuai selera.

Aduk campuran terigu, butter , susu dan keju hingga keju meleleh dan tekstur saus keju kental.