3. Strawberry Cheesecake, Siapa Takut?

(foto: baked by an introvert)
(foto: baked by an introvert)

Bahan:

  • 4 butir telur ayam
  • 2 sachet gula Diabetasol
  • 1 sachet Agarasa stroberi
  • 3/4 blok keju (parut)
  • 1 sdt baking powder
  • 4 sdm margarin (lelehkan)

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan telur dan gula Diabetasol, lalu aduk dengan mixer hingga mengembang.
  2. Masukkan baking powder dan Agarasa ke dalam adonan sembari tetap di-mixer.
  3. Masukkan keju parut ke dalam adonan sembari tetap di-mixer.
  4. Masukkan lelehan margarin ke dalam adonan sembari tetap di-mixer. Aduk semua bahan hingga rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam cetakan atau loyang yang telah diolesi margarin, lalu kukus selama 20 menit dalam api sedang.
  6. Setelah dikukus, dinginkan sejenak sebelum disajikan.

4. Resep Roti Bolu Pandan Biar Ngga Bosen Diet

(foto: my passion fruits journey)
(foto: my passion fruits journey)

Bahan pertama:

  • 100 gram mentega (lelehkan)
  • 1 sdt pasta pandan
  • 30 ml santan instan

Bahan kedua:

  • 5 butir telur
  • sejumput himalayan salt
  • 1 sdt SP
  • 10 gram gula Diabetasol
  • 1/2 sdt BP
  • 1/2 sdt vanila bubuk

Bahan ketiga:

  • 2 sachet Nutrijell plain
  • 3 sachet agar-agar plain

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang diameter 18 cm, lalu olesi dengan mentega dan beri kertas roti bawahnya saja.
  2. Siapkan wadah, campur semua bahan pertama hingga rata, lalu sisihkan.
  3. Siapkan wadah, kocok semua bahan kedua hingga mengembang.
  4. Masukkan bahan ketiga ke dalam adonan bahan kedua, aduk rata hingga kental.
  5. Masukkan bahan pertama, aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
  6. Panggang adonan di oven selama sekitar 35 menit.